Запасы и закрома
_
Этот пост я делаю для мамы, уж очень она переживает, не буду ли я голодать зимой:)).
Мама, спасибо, что научила меня всяким вареньям-соленьям, а главное, любви к этим занятиям.
Перед тем, как заложить в погреб, вынесла банки на скамейку, полюбовалась.
Погреб расположен перед домом, вход в него находится со стороны улицы, вне поля зрения.
Вход в погреб.
Открываем
И, пригнувшись, заходим. Стены и свод выложены из камня, укреплены деревянными балками.
В самом конце "пещеры" стоят короба с картошкой. Местные жители ссыпают картошку прямо на землю, буртом. Но мне это как-то не нравится, чтобы кучей, да на голой сырой земле.
Сейчас там ещё стоят короба с морковкой и свеклой.
На полках художественно расставила соленья, кабачковую икру, лечо, варенье.
Температура в погребе летом была +14, сейчас +10, для наблюдения лежит термометр.
После того, как были сделаны эти фотографии, произошла неприятность. Сентябрьские дожди были такие, что вода протекла через стены и верхний свод, намочила картошку. Пришлось вытаскивать и заново пересушивать. А также открыть дверь и подсушить сам погреб.
Ну что, перезимуем?:))
_
Этот пост я делаю для мамы, уж очень она переживает, не буду ли я голодать зимой:)).
Мама, спасибо, что научила меня всяким вареньям-соленьям, а главное, любви к этим занятиям.
Перед тем, как заложить в погреб, вынесла банки на скамейку, полюбовалась.
Погреб расположен перед домом, вход в него находится со стороны улицы, вне поля зрения.
Вход в погреб.
Открываем
И, пригнувшись, заходим. Стены и свод выложены из камня, укреплены деревянными балками.
В самом конце "пещеры" стоят короба с картошкой. Местные жители ссыпают картошку прямо на землю, буртом. Но мне это как-то не нравится, чтобы кучей, да на голой сырой земле.
Сейчас там ещё стоят короба с морковкой и свеклой.
На полках художественно расставила соленья, кабачковую икру, лечо, варенье.
Температура в погребе летом была +14, сейчас +10, для наблюдения лежит термометр.
После того, как были сделаны эти фотографии, произошла неприятность. Сентябрьские дожди были такие, что вода протекла через стены и верхний свод, намочила картошку. Пришлось вытаскивать и заново пересушивать. А также открыть дверь и подсушить сам погреб.
Ну что, перезимуем?:))
_