Банановые лепешки

[makushilda]

Отличный завтрак выходит когда есть бананы и есть время испечь оладьи))
Да и ребенок всегда рада, когда те или иные блинчики есть.




3 банана
100 г муки
1 яйцо
3-4 ст.л. молока
1 ч.л. раст. масла
1/2 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли

Бананы очмистить, рамяит вилкой и перемешать с сахаром, немного посолить. Смешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить к бананам. Ввести яйцо, пару ложек молока, перемешать. Добавить оставшееся молоко. Вымесить тесто. Если тесто будет очень плотным, добавить еще немного молока.
Лепешки выпекать на растительном масле с обеих сторон.

Подавать со сметаной и/или медом