У кого весна еще не началась, запоздала, или у кого нет вот такого,
цветущего кустика под деревцем
то вот любуйтесь красотой.
Ну а для тех у кого календарная весна уже по любому и точно знаю, что дикий продукт, сорняк, который я вчера употреблял, есть уже в любом районе.
витаминная бомба
обычная крапива
В последний поход в ботанический сад им Гришка, нарушил их правила и нарвал пакет крапивы. Дома его обдал кипятком, подрезал немного зеленого лука, яичко осталось освещенное, тоже туда, сверху ложка сметаны, соль не забудьте.
Салат готов. Кстати в крапиве в четыре раза аскорбиновой кислоты больше, чем в лимонах, эта сорная трава содержит каротин, витамины К и В2 и пантотеновую кислоту. Где вы еще сегодня найдете такой набор витаминов, или найдете но заплатите столько, что эти витамины в желудок не полезут.
Приятного аппетита и хорошего дня.