Побочный эффект: популярные витамины могут быть опасны из-за содержащегося в них полистерола
Оригинал взят у cosmeticru в Побочный эффект: популярные витамины могут быть опасны из-за содержащегося в них полистерола
Пищевые добавки и витамины давно стали частью рациона современного горожанина. Между тем, ученые продолжают сомневаться в безопасности даже самых популярных препаратов. Группа биохимиков из Корнельского университета под руководством Михаила Шулера, в частности, открыла ранее неизвестные побочные эффекты полистерола.
Это вещество входит в состав большинства пищевых добавок и витаминов. «Мы не сомневаемся, что на грубом уровне оно безвредно, - поясняет Михаил Шулер. - Но у него есть более тонкие эффекты, которые вызывают вопросы». Исследование биохимиков продемонстрировало, что большие дозы наночастиц полистерола блокируют усвояемость железа в организме, а при долгосрочном употреблении вызывают изменения в структуре клеток кишечника.
Ученые полагают, что эти изменения могут провоцировать различные заболевания, в том числе развитие злокачественных опухолей. Пока точных данных о связи полистерола с болезнями кишечника нет, однако поводы для беспокойства остаются.
Пищевые добавки и витамины давно стали частью рациона современного горожанина. Между тем, ученые продолжают сомневаться в безопасности даже самых популярных препаратов. Группа биохимиков из Корнельского университета под руководством Михаила Шулера, в частности, открыла ранее неизвестные побочные эффекты полистерола.
Это вещество входит в состав большинства пищевых добавок и витаминов. «Мы не сомневаемся, что на грубом уровне оно безвредно, - поясняет Михаил Шулер. - Но у него есть более тонкие эффекты, которые вызывают вопросы». Исследование биохимиков продемонстрировало, что большие дозы наночастиц полистерола блокируют усвояемость железа в организме, а при долгосрочном употреблении вызывают изменения в структуре клеток кишечника.
Ученые полагают, что эти изменения могут провоцировать различные заболевания, в том числе развитие злокачественных опухолей. Пока точных данных о связи полистерола с болезнями кишечника нет, однако поводы для беспокойства остаются.