Салат с копченой форелью

[maiyak]

Для раунда "Салат как основное блюдо" любимого сообщества gotovim_vmeste2

1 порция:
3 маленькие молодые картофелины, сваренные в мундире
кусок салатного огурца около 10 см
1 маленькая репчатая луковица
соль
черный молотый перец
2 ч.л. льняного масла
много зелени нарезанной, в основном укроп
1 филе копченой форели (1/2 рыбины)

Картофель почистила, нарезала кружочками.
Лук нарезала тонко полукольцами, размяла с щепоткой соли.
Огурец нарезала тонко.
Смешала овощи и зелень.
Посолила, поперчила, добавила масло.
Выложила на тарелку, сверху кусочки филе.
Подала себе, запивала холодным шведским сидром.