Где в Питере пожрать молохею?
Немного отвлекусь от мрачных карельских топей, так как давно хотела рассказать историю своего конфуза, а тут как раз и annakirspb спросила про кафе Дамаск, и у Madam Shazly в рассказе о восприятии египтянами российских реалий я прочитала: "Хабиби, где купить молохею? В смысле, в России не продают?"
Прикол в том, что в арабской части меню этого самого Дамаска я углядела чудный состав: "царская трава (экзотический вид зелени, распространенный в Арабском мире), куриное филе, экзотические добавки, лимон, ароматные пряности". Царская трава это и есть та самая молохея или мулухия, как её обозвали у нас. Я почему-то вообразила себе нечто, напоминающее кухню ЮВА с тонкими запахами лимонного сорго, лайма и галангала, а на месте изумлённо обнаружила, что молохея это такая крапива. По слухам с массой витаминов и пользы от неё целый вагон. Вот как оно выглядело.
Зато в этом местечке подают вкусный-превкусный кофе - он так и называется "фирменный кофе Дамаск" с добавками в виде очень ароматного мёда, сливок и клубничного сиропа.
И десерты там прекрасны, только очень уж велики на мой взгляд. С другой стороны, лучше много, чем мало.
Словом, если хочете попробовать арабской кухни, вам сюда. Молохея, конечно, сильно на любителя, вот тех же бамию и шакрию мы уже продегустировали и надо сказать, оно там весьма вкусно.
Прикол в том, что в арабской части меню этого самого Дамаска я углядела чудный состав: "царская трава (экзотический вид зелени, распространенный в Арабском мире), куриное филе, экзотические добавки, лимон, ароматные пряности". Царская трава это и есть та самая молохея или мулухия, как её обозвали у нас. Я почему-то вообразила себе нечто, напоминающее кухню ЮВА с тонкими запахами лимонного сорго, лайма и галангала, а на месте изумлённо обнаружила, что молохея это такая крапива. По слухам с массой витаминов и пользы от неё целый вагон. Вот как оно выглядело.
Зато в этом местечке подают вкусный-превкусный кофе - он так и называется "фирменный кофе Дамаск" с добавками в виде очень ароматного мёда, сливок и клубничного сиропа.
И десерты там прекрасны, только очень уж велики на мой взгляд. С другой стороны, лучше много, чем мало.
Словом, если хочете попробовать арабской кухни, вам сюда. Молохея, конечно, сильно на любителя, вот тех же бамию и шакрию мы уже продегустировали и надо сказать, оно там весьма вкусно.