Где есть мороженое в Будапеште (первая часть)
Будапештцы - очень дисциплинированные в смысле сезонности люди. Зимой здесь мороженое придется еще поискать, но зато с мая город превращается в одно большое кафе-мороженое. Совсем уж плохого мороженого вы тут вряд ли встретите - оно везде вполне приличное. Зато в городе есть места, которые выделяются даже на общем довольно высоком фоне. Делюсь списком своих фаворитов:
Gelarto Rosa
Самое известное будапештское мороженое - во-первых, благодаря удачному расположению (у базилики святого Иштвана), а во-вторых, благодаря эффектной подаче: несколько отточенных движений мороженщика, и в вашем вафельном рожке расцветает красивая роза. Стандартная порция - три шарика, лучше брать разные вкусы, так интереснее (и красивее). Помимо стандартных есть много необычных вкусов - нежные оливковое, акациевое и бузинное, яркие лавандовое и шоколадное с чили, приятно-кислый сорбет из маринованной сливы, освежающее лимонно-базиликовое и так далее. Ассортимент меняется в зависимости от сезона.
Адрес: Szent István tér 3
Gerbeaud
Безупречно приготовленное мороженое из отличных ингредиентов с небольшой палитрой классических вкусов. Это все само по себе хорошо, но, в общем, не стоило бы особого внимания, если бы не один секрет. Главная изюминка «Жербо» - вафельные рожки! Они их пекут сами, причем из миндальной муки - получается в сто раз более хрустяще и вкуснее обычных вафельных рожков!
Адрес: Vörösmarty tér - ларек стоит у, собственно, кафе Gerbeaud.
Levendula
Эта специализирующаяся на локальных венгерских вкусах сеть пленила меня безумно вкусным мороженым из тиханьского камамбера и отличным клубнично-имбирным. Важно не путать Levendula с почти одноименным мороженым Lavanda на Sas utca, по соседству с Gelarto Rosa.
Адрес: сеть из нескольких точек
Fragola
Здесь тоже есть мороженое из тиханьского камамбера (но версию Levendula я попробовала первой, поэтому с этим сортом сердце отдано им), а еще из горгонцолы, тоже очень вкусное. Кроме того, я люблю у них мороженое с каштаном и маскарпоне и вишнево-маковое - его делают многие в Будапеште, но не у всех хорошо получается, а у «Фраголы» - отлично. Главное достоинство этой сети - она самая массовая из перечисленных здесь, во время любой прогулки по центральной части Будапешта вы непременно наткнетесь на их ларек.
Адрес: сеть из нескольких точек
Popsi
Мороженое, прославившееся прежде всего благодаря остроумному названию: Popsi - это от popsicles, но в то же время popsi - это по-венгерски "попа". Специализируется на фруктовых сорбетах на палочке, но обычное мороженое в рожках и бумажных стаканчиках тоже есть.
Адрес: две точки - в Goszdu Udvar и в раменной Ramenka на Kazinczy utca 9.