Кулинарные открытия
Моими хитами на кухне за последний месяц стали:
яблочно-банановый коктейль от Насти Берестовой aberestovaya Удивительное сочетание натурального яблочного сока и банана. Сытно и вкусно ! на большой стакан сока один банан - и в блендере вжжжжик... Бомба витаминов:)
Второй рецепт привезла с Земли Обетованной. Кажется, это называлось "персидские зеленые блинчики". На 97% они состоят из зелени - кинзы и петрушки. Примечательно, что по отдельности и в сыром виде ни кинзу, ни петрушку я не люблю, но в сочетании 50/50, да еще термически обработанные они меняют, сплавляют свои вкусы во что-то совершенно другое, восточное, пряное и невероятно полезное.
Рецепт очень прост.
Берем 2 БОЛЬШИХ пучка кинзы и петрушки. Режем.
добавляем 1 большое куриное яйцо. По идее этого минимально количества должно хватить, чтобы "склеить" листики вместе. Для любителей "правильного холестерина" замените куриное яйцо несколькими перепелиными.
перемешиваем, солим и перчим и печем зеленые блинчики:)
Уплетать, пока горячие и можно со сметаной. Хотя, холодные тоже идут на "ура!"
Извиняюсь за телефоно-фото, на вкус они сильно лучше, чем тут на вид О_о
Приятного аппетита!
яблочно-банановый коктейль от Насти Берестовой aberestovaya Удивительное сочетание натурального яблочного сока и банана. Сытно и вкусно ! на большой стакан сока один банан - и в блендере вжжжжик... Бомба витаминов:)
Второй рецепт привезла с Земли Обетованной. Кажется, это называлось "персидские зеленые блинчики". На 97% они состоят из зелени - кинзы и петрушки. Примечательно, что по отдельности и в сыром виде ни кинзу, ни петрушку я не люблю, но в сочетании 50/50, да еще термически обработанные они меняют, сплавляют свои вкусы во что-то совершенно другое, восточное, пряное и невероятно полезное.
Рецепт очень прост.
Берем 2 БОЛЬШИХ пучка кинзы и петрушки. Режем.
добавляем 1 большое куриное яйцо. По идее этого минимально количества должно хватить, чтобы "склеить" листики вместе. Для любителей "правильного холестерина" замените куриное яйцо несколькими перепелиными.
перемешиваем, солим и перчим и печем зеленые блинчики:)
Уплетать, пока горячие и можно со сметаной. Хотя, холодные тоже идут на "ура!"
Извиняюсь за телефоно-фото, на вкус они сильно лучше, чем тут на вид О_о
Приятного аппетита!