Новые пивы
Капраловъ Black Kilt ((Rus) (cask) - микропивоварня Капраловъ, Санкт-Петербург
Отечественный dark mild. Темное, на свету слегка коричневое. Плотная пена, хорошо держится. Легкую кофейную нотку тут же убивает кислинка и отчетливый дрожжевой вкус. Второй вкус - мягкий, но тут снова вторгаются дрожжи и убивают все. Послевкусие - кислое, продолжать не хочется
Капраловъ Red Kilt ((Rus) (cask) - микропивоварня Капраловъ, Санкт-Петербург
Рыжеватый цвет, мутновато. Пена плотная, опадает медленно. Первый вкус цветочный, дальше вторгаются дрожжи и забивают все к такой-то матери.
Такое ощущение, что ребята слишком гонятся за эффектом "живого" пива, недовыдерживая.
"Живое пиво Yorkhire Bitter" (Rus) (p. bottle) - микропивоварня Корунд, Ивантеевка
Рыжеватое, на свету с соломенным оттенком. Пена быстро исчезает, сильная карбонизация. Первый вкус - немного квасной, потом появляются цветочные оттенки. Резковато. По мере нахождения на воздухе резкость сменяется солодовым вкусом. Легкая кислинка в завершении. Надо б тоже чуть-чуть доработать
333 Export (VN) (can) - Saigon Beer Alcohol Beverage Corporation, Ho Chi Minh City, Vietnam
Вьетнамский пилс. Сильно светлый, слегка сладковатый. В ингридиентах - рис, впрочем, и без надписи понятно. Зато пьется легко и без затей
за последние два пива - благодарность mirza
Отечественный dark mild. Темное, на свету слегка коричневое. Плотная пена, хорошо держится. Легкую кофейную нотку тут же убивает кислинка и отчетливый дрожжевой вкус. Второй вкус - мягкий, но тут снова вторгаются дрожжи и убивают все. Послевкусие - кислое, продолжать не хочется
Капраловъ Red Kilt ((Rus) (cask) - микропивоварня Капраловъ, Санкт-Петербург
Рыжеватый цвет, мутновато. Пена плотная, опадает медленно. Первый вкус цветочный, дальше вторгаются дрожжи и забивают все к такой-то матери.
Такое ощущение, что ребята слишком гонятся за эффектом "живого" пива, недовыдерживая.
"Живое пиво Yorkhire Bitter" (Rus) (p. bottle) - микропивоварня Корунд, Ивантеевка
Рыжеватое, на свету с соломенным оттенком. Пена быстро исчезает, сильная карбонизация. Первый вкус - немного квасной, потом появляются цветочные оттенки. Резковато. По мере нахождения на воздухе резкость сменяется солодовым вкусом. Легкая кислинка в завершении. Надо б тоже чуть-чуть доработать
333 Export (VN) (can) - Saigon Beer Alcohol Beverage Corporation, Ho Chi Minh City, Vietnam
Вьетнамский пилс. Сильно светлый, слегка сладковатый. В ингридиентах - рис, впрочем, и без надписи понятно. Зато пьется легко и без затей
за последние два пива - благодарность mirza