Гастрономическое

[magdalina]

Заглянув только что в холодильник, я очень расстроилась. Оказывается, закончились и козье молоко, и руккола, и пармезан. А хлеб с картошкой я не люблю... И вот чо делать-то??? Пользуясь случаем, дарю рецепт моего любимого салата, итак:

1. Берем пучок рукколы, моем, крошим в салатницу
2. Берем горсть кедровых орешков, обжариваем слегка в масле
3. Натираем на мелкой терке пармезану побольше и смешиваем с рукколой
4. Сбрызгиваем лимонным соком
5. Добавляем оливковое масло чуть-чуть
6. Добавляем в салат наши обжаренные кедровые орешки
7. Тщательно перемешиваем
8. ОМНОМНОМ всем приятного аппетита! (кроме меня, разумеется, у меня закончилась руккола)