Herbed fetta cheese
Обещала)
Очень вкусная закуска. Немного опасалась за насыщенность вкуса, но рискнула и не пожалела. Очень освежающе в жаркий день. С лепешкой или лавашем. И с бокалом вина.
[Spoiler (click to open)]200 г фетта сыр
30 г несоленого сливочного масла, мягкого
2 ст.лож. мелко нарезанного орегано
1 ст.лож. измельченных листиков мяты
1 ч.лож. натертой цедры лимона
2 ч.лож оливкового масла (для подачи)
Приготовление простейшее. Всё в блендер!))) Или смешать в блендере масло с сыром, а зелень и цедру с сырной смесью смешать вручную) Выправить на специи по желанию.
Поместить в форму, утрамбовать, накрыть и оставить в холодильнике минимум на 2 часа.
При желании можно добавить/заменить орегано на другую любимую травку, главное, чтобы она сочеталась с мятой и цитрусом.
Приятного аппетита!
Ну и отправляю снова на ФМ
Очень вкусная закуска. Немного опасалась за насыщенность вкуса, но рискнула и не пожалела. Очень освежающе в жаркий день. С лепешкой или лавашем. И с бокалом вина.
[Spoiler (click to open)]200 г фетта сыр
30 г несоленого сливочного масла, мягкого
2 ст.лож. мелко нарезанного орегано
1 ст.лож. измельченных листиков мяты
1 ч.лож. натертой цедры лимона
2 ч.лож оливкового масла (для подачи)
Приготовление простейшее. Всё в блендер!))) Или смешать в блендере масло с сыром, а зелень и цедру с сырной смесью смешать вручную) Выправить на специи по желанию.
Поместить в форму, утрамбовать, накрыть и оставить в холодильнике минимум на 2 часа.
При желании можно добавить/заменить орегано на другую любимую травку, главное, чтобы она сочеталась с мятой и цитрусом.
Приятного аппетита!
Ну и отправляю снова на ФМ