Рыбный салат. Снова голец:-)

[magdacook]

Это такая простая вариация на тему оливье, только с рыбой и небольшими изменениями. Получается нежно, ароматно и совсем не диетично:-)

Comments

[evil_mimi]

Совершенно не представляю, каков на вкус голец

[magdacook]

ну вот как мне тебе рассказать? это надо пробовать, мне кажется, у этой рыбы вкус более выражен, чем у лосося в жареном/печеном виде. Солить голец (что я всегда делаю с семгой) я бы не стала, не знаю..., просто он такой нежный, что хочется именно свежеприготовленный

[evil_mimi]

интересненько

[magdacook]

кстати, этот салат не похож на твой? помнишь, с двумя видами рыб))) я вспомнила сейчас))

[evil_mimi]

ну там все-таки копченая рыба используется

[magdacook]

точно! у меня же рецепт в закладках, вот балда)))

Солить голец я бы не стала

[nnsvz_1]

зЪя, батенька, зЪя! Настоятельно рекомендую!

Re: Солить голец я бы не стала

[magdacook]

а ты солила и настоятельно рекомендуешь??

Re: Солить голец я бы не стала

[nnsvz_1]

не далее, как пару дней назад. Правда был не голец, а кумжа. Но они очень похожи. :)

[nnsvz_1]

форель - она и в Африке форель :)))

[magdacook]

не буду спорить с рыбным гуру!:):), но на мой вкус-они вообще разные)