Простой салат и чесночный майонез
Перехитрила саму себя. В одной фотографии совместила два рецепта.
Вот думаю, выполнила ли условие: приготовить два разноплановых блюда из яиц...
Зато полностью эти блюда друг друга дополняют и получается такой легкий ужин.
Поддержу ужином Лилю и ее яичные монообеды
[Spoiler (click to open)]
Конечно, салат лучше смешать с соусом, так вкуснее.
Эта подача целиком и полностью только для фотографии.
Итак, что нам надо для салата:
тонко нашинкованная цветная капуста
свежий огурец, нарезать тонкой соломкой
мелко порубить молодой чеснок (белая часть стеблей)
вареные яйца нарезать кубиками
редис нарезать тонкими полупластинами
тертая цедра лайма
любимая зелень (укром, петрушка, черемша - что есть) -опция
Заправка-чесночный майонез.
что надо для соуса
1 шт. куриное яйцо
1 ч.л. горчицы в зернах (готовая с зернами)
0,5 ч.лож соли
0,5 ч.лож мелкого сахара
1 ст.л. лимонного сока
3-4 крупных зубчика чеснока раздавить чеснокодавкой (или на мельчайшей терке)
200 мл растительного масла без запаха
Все ингредиенты для майонеза в указанном порядке добавляете в обычную поллитровую банку (обязательное условие)
взбиваете (вверх/вниз) погружным блендером, смесь превращается в майонез за считанные секунды.
Заправляете салат
и
Приятного аппетита!
Очень важное условие:
Есь дома на ужин всей семьей и никуда не выходить!
Вот думаю, выполнила ли условие: приготовить два разноплановых блюда из яиц...
Зато полностью эти блюда друг друга дополняют и получается такой легкий ужин.
Поддержу ужином Лилю и ее яичные монообеды
[Spoiler (click to open)]
Конечно, салат лучше смешать с соусом, так вкуснее.
Эта подача целиком и полностью только для фотографии.
Итак, что нам надо для салата:
тонко нашинкованная цветная капуста
свежий огурец, нарезать тонкой соломкой
мелко порубить молодой чеснок (белая часть стеблей)
вареные яйца нарезать кубиками
редис нарезать тонкими полупластинами
тертая цедра лайма
любимая зелень (укром, петрушка, черемша - что есть) -опция
Заправка-чесночный майонез.
что надо для соуса
1 шт. куриное яйцо
1 ч.л. горчицы в зернах (готовая с зернами)
0,5 ч.лож соли
0,5 ч.лож мелкого сахара
1 ст.л. лимонного сока
3-4 крупных зубчика чеснока раздавить чеснокодавкой (или на мельчайшей терке)
200 мл растительного масла без запаха
Все ингредиенты для майонеза в указанном порядке добавляете в обычную поллитровую банку (обязательное условие)
взбиваете (вверх/вниз) погружным блендером, смесь превращается в майонез за считанные секунды.
Заправляете салат
и
Приятного аппетита!
Очень важное условие:
Есь дома на ужин всей семьей и никуда не выходить!