Кокосовое пирожное с овсянкой и бананом

Mar 31, 2016 15:38

Отчет) То ли конфеты, то ли пирожное

а может мороженое?)

[Spoiler (click to open)]




фотография называется "что можно найти в отражении?")))

Этот рецепт я увидела у Светы svitla_4ok

Рецепт приведу так, как у автора.
Но мне кажется, что здесь "можно вправо, можно влево", добавлять и менять состав по вкусу, что я и сделала
Главное-идея) Света, спасибо!

ПОНАДОБИТСЯ:

овсяные хлопья - 1/2 стакана
кокосовая стружка - 30 г + еще немного для посыпки
банан - 1 штука
кэроб или какао-порошок - 3 ст.л. + еще немного для обваливания

Кокосовую стружку и овсяные хлопья измельчить в блендере как можно мельче.
Можно вместо стружки использовать свежий кокос - примерно 1/4 плода
Добавить в измельчитель спелый банан и кэроб или какао. Еще раз измельчить все.
Должно получиться густое тесто
Сформовать из полученной массы шарики, обвалять их в какао и обсыпать кокосовой стружкой.

приготовила намного по-своему, точнее, готовила "на глаз", уменьшив количество овсяных хлопьев,
добавив ваниль и немного стружки черного шоколада в уже готовую смесь.
По мере приготовления решила пирожные заморозить и получился очень приятный охлажденный десерт.
Постный и легкий. Шарики не формировала, а слепила нечто, больше похожее на пирожное "картошка" по форме (по привычке)))

Приятного аппетита!




БАНАН, ПИРОЖНОЕ, кокос, ПОСТ, шоколад

Previous post Next post
Up