Книжное))

[magdacook]

Читаю /листаю нового Джейми

Серьезно?)))))

[Spoiler (click to open)]наконец -то lemon curd перевели лимонным кердом!))) а не курдом

Comments

[ataggonyi]

Из Джейми кондитер как из меня балерина!

[magdacook]

так это не его же рецепты)) Они им только отобраны, приготовлены и отсняты его командой. И видео такие на ютюбе есть

[ataggonyi]

Ну да ну да.есть авторы, есть авторы-исполнители, а есть просто - сниматели сливок"баянисты" просветители...

[olga_phoenix]

Нинада, отличные у него рецепты всегда подобраны, очень домашние! Я очень много по нему всегда пекла и все получалось. Это вам не макарунсы бацать и оперу ваять )

[magdacook]

Олег последнее время всех критикует)))))

[ataggonyi]

Команда у него профессиональная, потому и рецепты выверены. что есть то есть. Но сам Джимми с его кривульками и кондитерка...у него мясо то и то всегда подгоревшее)))

[nelly_z]

Соглашусь и поддержу.

[sago_cuisine]

ага, точно:) Я тож всегда так думаю:))

[magdacook]

не хочешь стать балериной?)))
книга, кстати, классная)) хорошие очень рецепты!
нет времени пост писать, я с рецептом покажу книгу, оценишь тогда)

[sago_cuisine]

Даже если и хочу, то у меня не выйдет. Может, хоть Джейми удалось:) Если так, то я только рада!

[magdacook]

все смеешься)))

[sago_cuisine]

Нет, сейчас я серьёзна, вот правда!:) Я вот тут подумала, что, может, пора пересмотреть своё отношение к Оливеру?! Люди ведь тоже на месте не стоят, меняют своё отношение к кулинарии, может быть...Может быть, не так небрежны в рецептуре, более скрупулёзно относиться стали:)

[magdacook]

мне его видео не нравятся, я уже писала, неаккуратность и все такое)) но это его стиль, видимо, многие его не просто любят, а обожают)) да ты и сама знаешь!
а вот те рецепты, по которым я готовила-журнально/книжным, все получалось и вкусно. Так что....
с Высоцкой, например, у меня все наоборот)) смотреть ее обожаю, мотивирует, позитивна. А готовить по ее рецептам-не особо нравятся получившиеся блюда. Да и набор ингредиентов такой, хм, не всегда удачный или доступный. Может я криворукая, конечно...

[sago_cuisine]

Ничего не криворукая, я тоже много меняла по ходу, когда делала.
Я по его рецептам готовила пару раз всего. Уже и не припомню, что это было, но было не очень, потому и оставила попытки.:) А вот сейчас подумываю, вдруг да поменялось что.

[magdacook]

не, как раз по его рецептам все было вкусно) я про Высоцкую)))

[sago_cuisine]

Я поняла. Я тебе про свой опыт рассказываю:)