Опасный мед
Специалисты Агентства по пищевым стандартам Великобритании (The Food Standards Agency) напоминают родителям о том, что кормить детей медом опасно. В прошлом году были зарегистрированы три случая заражения ботулизмом после употребления меда, сообщает BBC News. Медики говорят, что организм детей до года не в силах одолеть бактерию ботулизма, которая может стать причиной серьезной болезни и привести к параличу.
Ботулизм - это тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum.
Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность. Входными воротами для инфекции являются слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, поврежденная кожа и легкие. От человека к человеку инфекция не передается.
И хотя за последние тридцать лет в Соединенном Королевстве были подтверждены только 11 случаев детского ботулизма, специалисты не рекомендуют родителям использовать мед как заменитель сахара для детей и напоминают о том, что этот недуг очень опасен. Три прошлогодних инцидента, по мнению врачей, связаны именно с медом.
Ботулизм - это тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum.
Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность. Входными воротами для инфекции являются слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, поврежденная кожа и легкие. От человека к человеку инфекция не передается.
И хотя за последние тридцать лет в Соединенном Королевстве были подтверждены только 11 случаев детского ботулизма, специалисты не рекомендуют родителям использовать мед как заменитель сахара для детей и напоминают о том, что этот недуг очень опасен. Три прошлогодних инцидента, по мнению врачей, связаны именно с медом.