Пока не кончилась зима.Глинтвейн.

[madampirozhkina]

Оригинал взят у brahmanden в Пока не кончилась зима.Глинтвейн.



Все ,думаю, знают, как его готовить. Но повотрение, как говорится, мать учения. Поэтому вот......)


Нам понадобится:
- 500мл.- сухого красного вина
- 5шт.- гвоздики
- 1 палочка корицы
- 2-3 звездочки бадьяна
- 4-5 шт. кардамона
- 3-4 ст.л. меда
- апельсин,лимон,яблоко - по желанию.
- Опционально : вода - 100мл.
- мускатный орех - пара щепоток.

Делаем:
- Поставить толстостенный сотейник на маленький огонь и поместить все специи. Слегка прогреть.
- Добавить вино, дольки лимона и апельсина (по желанию) и выключить, не доводя до кипения.
- Добавить мед и пить очень горячим присыпав ,по желанию, корицей.




Весна близко. Держитесь...........,