Винегрет и борщ
Дооча приехала. Ловлю кайф на каждом шагу. Вдвоём сидим на кухне. Строгаем салат. НевашЛёха нагнал аппетит на винегрет, а ещё у него в комментах женщина поделилась своими секретами, как запекает овощи. Я решила попробовать новый способ.
Всю дорогу овощи варила. Ну как научили, так и делала. На голубцы переучилась, тоже раньше варила, а теперь в полиэтиленовом пакете в микроволновке её подготавливаю. Листья становятся мягкие, как раз на голубцы. И грязи меньше.
Надо сказать, что когда считаешь калорийность вареных продуктов, то надо придерживаться правила, что 20% жиров-белков-калорий ушло в бульон. Сами продукты в салате считаешь 80% от веса.
Получается, что овощи в салат идут обеднённые. И бульон выбрасывается. Я решила, что правильнее и здоровее овощи запекать. Вся их пищевая ценность остаётся при них.
А ещё я очень не люблю запах, который стоит на кухне, когда свекла варится. Свекольный салат люблю, а саночки возить не люблю. Вот так вот))
А дочу раздражают испачканные в красно-лиловый цвет инструменты, стол, руки и посуда. Поэтому она предпочитает раз и навсегда накатать борща в банки, а потом уже из банки бадяжить суп. Настолько её бесит окрашивание. Поэтому и винегрет ленится делать.
Что ж. Я свеклу накрошила, она всё остальное. Давно я винегрет не готовила. Зашёл, как праздничный))
В интернете нашла сегодня прекрасное. Подняло настроение. Поделюсь)) Продолжим свекольную тематику)
"Как варю борщ я :
1. Выгоняю из кухни жену, чтобы не имела мозг советами.
2. Выгоняю из кухни кота, чтобы не пи%дил мясо.
3. Варю борщ.
Как варит борщ жена :
1. Находит в интернете новый рецепт. Мы с котом обреченно ждем.
2. Звонит маме, подруге, личному психотерапевту, марсианам и обсуждает рецепт. У кота начинается нервный тик.
3. Полдня бегает по магазинам, в поисках нужных ингредиентов без ГМО, антиоксидантов, глютена, холестерина и чтобы все красиво выглядело в инстаграме. Нас с котом в инстаграм не берут по причине нефотогеничных и злобных рож.
4. Нас с котом выгнали из кухни, чтобы я с голодухи не пи%дил мясо, а кот не давал советов.
5. Жена говорит, что пахнет борщом, но мы с котом боимся заходить на кухню.
6. Мы с котом ночуем на диване.
7. Кот перегрыз кабель интернета и поклялся на Библии больше не пи%дить мясо, когда я готовлю.
8. Мы с котом опять ночуем на диване, потому что жена все слышала.
9. Я иду мириться с женой, потому что ещё чуть-чуть и кот сам пойдет варить борщ. Я боюсь только одного, если кот сварит борщ лучше жены и я это признаю, то живые позавидуют мертвым.
ИНЕТ
Всю дорогу овощи варила. Ну как научили, так и делала. На голубцы переучилась, тоже раньше варила, а теперь в полиэтиленовом пакете в микроволновке её подготавливаю. Листья становятся мягкие, как раз на голубцы. И грязи меньше.
Надо сказать, что когда считаешь калорийность вареных продуктов, то надо придерживаться правила, что 20% жиров-белков-калорий ушло в бульон. Сами продукты в салате считаешь 80% от веса.
Получается, что овощи в салат идут обеднённые. И бульон выбрасывается. Я решила, что правильнее и здоровее овощи запекать. Вся их пищевая ценность остаётся при них.
А ещё я очень не люблю запах, который стоит на кухне, когда свекла варится. Свекольный салат люблю, а саночки возить не люблю. Вот так вот))
А дочу раздражают испачканные в красно-лиловый цвет инструменты, стол, руки и посуда. Поэтому она предпочитает раз и навсегда накатать борща в банки, а потом уже из банки бадяжить суп. Настолько её бесит окрашивание. Поэтому и винегрет ленится делать.
Что ж. Я свеклу накрошила, она всё остальное. Давно я винегрет не готовила. Зашёл, как праздничный))
В интернете нашла сегодня прекрасное. Подняло настроение. Поделюсь)) Продолжим свекольную тематику)
"Как варю борщ я :
1. Выгоняю из кухни жену, чтобы не имела мозг советами.
2. Выгоняю из кухни кота, чтобы не пи%дил мясо.
3. Варю борщ.
Как варит борщ жена :
1. Находит в интернете новый рецепт. Мы с котом обреченно ждем.
2. Звонит маме, подруге, личному психотерапевту, марсианам и обсуждает рецепт. У кота начинается нервный тик.
3. Полдня бегает по магазинам, в поисках нужных ингредиентов без ГМО, антиоксидантов, глютена, холестерина и чтобы все красиво выглядело в инстаграме. Нас с котом в инстаграм не берут по причине нефотогеничных и злобных рож.
4. Нас с котом выгнали из кухни, чтобы я с голодухи не пи%дил мясо, а кот не давал советов.
5. Жена говорит, что пахнет борщом, но мы с котом боимся заходить на кухню.
6. Мы с котом ночуем на диване.
7. Кот перегрыз кабель интернета и поклялся на Библии больше не пи%дить мясо, когда я готовлю.
8. Мы с котом опять ночуем на диване, потому что жена все слышала.
9. Я иду мириться с женой, потому что ещё чуть-чуть и кот сам пойдет варить борщ. Я боюсь только одного, если кот сварит борщ лучше жены и я это признаю, то живые позавидуют мертвым.
ИНЕТ