Nov 10, 2012 05:35
Ну, для памяти, так сказать.
Увлеклась я дегидрацией фруктовых отжимок на пастилу. Грейпфрутовая, слава Будде, никому, кроме меня в семействе не нравится, поскольку горчит, так что ем все сама! Вкусно очень.
Сейчас поставила порцию цитрусовой:
один небрежно очищенный апельсин, половина лимона с кожурой, два яблока, чайная ложка яблочного пектина и воды с полчашки.
6 часов, температура средняя. У меня металлический дегидратор, там температурный режим просто цветом помечен, так вот, в слабом регистре.