Беременная и голодная: мясной расизм в московском ресторане
Екатерина прошла в мясной ресторан, чтобы съесть хорошо прожаренный стейк. И что же? Официанты и администраторы заставили ее рыдать, а стейка так и не дали. Пришлось вместо мяса глотать слезы и уходить. А дело все в "философии", как оказалось!
В московском заведении Meat Puppets не готовят мясо без крови. Владелец Дмитрий Левицкий считает, что прожарить стейк до состояния well-done - это значит спустить в унитаз труд десятков людей, от селекционера до повара, о чем, в частности, пишет в своем Фейсбуке.
Эту истину персонал и объяснял женщине битый час. Та отвечала, что беременным мясо с кровью противопоказано. Разговор шел на повышенных тонах, многочисленные свидетели пишут, что дама нецензурно ругалась, закатила истерику, а повар, который прибежал из кухни, в свою очередь, заявил:
«Бесполезно прикрываться беременностью, вам уже всё объяснили, что вы ничего не добьётесь, если вам не нравится - уходите».
Ситуации придает пикантности то, что выяснилась эта "философия" ресторана, когда Екатерина уже делала заказ. По ее словам, ничего такого ни на сайте заведения, ни в меню она не заметила.
На фейсбук-странице ресторана появилась такая "обложка".
Когда новость под базарным скандалом в солидном стейк-хаусе обрела публичность, последовал шквал комментариев. Одни считают, что клиент всегда прав, особенно беременный, другие - что принципы высокой кухни превыше всего.
Я, если честно, в замешательстве. Не могу решить, кто же прав в этой ситуации, вот и решил написать. Что вы думаете?
Фото © Mischa Barton Eats Raw Meat For Tyler Shields