Simonsig Frans Malan, 2005, Stellenbosch, ЮАР
Небольшое отклонение от генеральной линии партии блога, то есть выход за пределы моего обычного ценового диапазона. В то же время, стоимость бутылки в не самом дешевом магазине (и единственном специализированном в наших палестинах) оказалась соответсвующей рекомендации импортера - 1100 рублей. Однако знающие люди порекомендовали попробовать именно это и именно этого года. Забегая вперед - рекомендация весьма по делу!.
Итак, приступим.
Цвет. Хм... А фиг его знает какой цвет, если рассматривалось при свете свечей и мигающих разноцветных гирлянд... :-) Но точно непрозрачный, весьма темный, красно-бордовый. Примерно. :-)
Вино густое, по стенкам бокала стекает медленно, полосы маслянистые, не исчезающие.
Аромат. Первый "ах!". И даже очень "АХ!!!" ..Мощный, густой, чернослив, сушеная груша, спелый терн. И еще что-то экзотическое, что не смог определить. В развитии все усиливается, добавляется что-то животное и опять же нечто, для меня трудно определяемое.. То ли грибы, то ли что-то тяжело влажное, вроде парной на дровах... Ну вааще, если коротко.
Вкус. Вот и второй "ах!". Неожиданно мягкий, бархатный, при этом плотный, насыщенный и свежий. Даже не пойму как это все совместилось. Во вкусе опять же сухофрукты и ягоды, кислотность ровно такая, что бы дать ощущение свежести и не более. Танины мягчайшие, полевкусие длительное, с легкой горчинкой и намеком на сладкий сироп.
И еще парадокс, вкус - сухой, но при этом содержит тонкий и приятный намек на сладость.
Оценка... 18, а то и больше, по шкале удовольствия. Если честно, понравилось больше, чем Шато Ласкомбс и другие бордо, сравнимые по цене или более дорогие. Наверное это мое вино.
Отлично пошло к индейке, запеченной с яблоками, и всяким салатам из салатов.
Резюме - своих денег стоит однозначно.