Chateau le Grand Vostok, Selection, 2009, Cabernet-Saperavi
Глаз: темно красный, с сильным фиолетовым оттенком, непрозрачный. По стенкам бокала стекает медленно, оставляя маслянистые полосы.
1ый нос: сильный, но... не совсем понятный, то ли клубника, то ли даже варенье, намек на сливки..
2ой нос: заметный сливочный ирис, немного кетонов, в какой-то момент отчетливый дым, как осенью от сжигаемой листвы. Но уже минут через 10 никакого дыма, лишь молоко и ирис...
Рот: довольно насыщенный, танины резкие, весьма терпко. Вишня немного незрелая, зеленое яблоко, кислотность несколько избыточна. Час декантирования не смягчил ничуть, более того вяжущее ощущение даже несколько усилилось.
Послевкусие: среднее, резкое, даже с перечной остротой, вяжет и довольно долго.
Гастрономия:Жирное мясо, скорее всего, шашлык.
Цена: что-то около 180 рублей.
Вывод:Не мое вино, хотя кому-то может понравиться
Оценка (я использую шкалу Дениса Руденко): 12 - 12,5
потенциал - что-то мне подсказывает, что вину стоит полежать хотя бы год.
1ый нос: сильный, но... не совсем понятный, то ли клубника, то ли даже варенье, намек на сливки..
2ой нос: заметный сливочный ирис, немного кетонов, в какой-то момент отчетливый дым, как осенью от сжигаемой листвы. Но уже минут через 10 никакого дыма, лишь молоко и ирис...
Рот: довольно насыщенный, танины резкие, весьма терпко. Вишня немного незрелая, зеленое яблоко, кислотность несколько избыточна. Час декантирования не смягчил ничуть, более того вяжущее ощущение даже несколько усилилось.
Послевкусие: среднее, резкое, даже с перечной остротой, вяжет и довольно долго.
Гастрономия:Жирное мясо, скорее всего, шашлык.
Цена: что-то около 180 рублей.
Вывод:Не мое вино, хотя кому-то может понравиться
Оценка (я использую шкалу Дениса Руденко): 12 - 12,5
потенциал - что-то мне подсказывает, что вину стоит полежать хотя бы год.