Трюфели по Дюкану.
В последнее время в инстаграм, я публикую много фотографий блюд для диеты Дюкана. И , по просьбам, делюсь рецептом. Специально для сладкоежек, соблюдающих эту диету. Внимание ! В день можно съесть не больше 3-х штук . Хотя, и это очень большое удовольствие.
4 ч. л. обезжиренного какао,
1 ст. л. творога 0%, мягкого,
5 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 желтка
2ст.л. жидкого заменителя сахара или того, который вы используете по вкусу
какао для посыпки
Смешать какао с творогом, хорошо растереть. Добавить желтки и сахарозаменитель. По ложке добавить сухое молоко. Смесь должна стать густой, чтобы из нее можно было лепить. Но , и не слишком, иначе трюфели будут недостаточно нежными. Двумя чайными ложками слегка формовать шарики, опускать их в какао и скатывать руками. Выкладывать на бумагу для выпечки. Готовые трюфели убрать в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита !!!
4 ч. л. обезжиренного какао,
1 ст. л. творога 0%, мягкого,
5 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 желтка
2ст.л. жидкого заменителя сахара или того, который вы используете по вкусу
какао для посыпки
Смешать какао с творогом, хорошо растереть. Добавить желтки и сахарозаменитель. По ложке добавить сухое молоко. Смесь должна стать густой, чтобы из нее можно было лепить. Но , и не слишком, иначе трюфели будут недостаточно нежными. Двумя чайными ложками слегка формовать шарики, опускать их в какао и скатывать руками. Выкладывать на бумагу для выпечки. Готовые трюфели убрать в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита !!!