Свинина, запеченая в лимонном маринаде.

[machere76]

Рецепт от Джейми. Но, еще более простой вариант. Для тех вечеров, когда нужно приготовить ужин не просто быстро, а очень быстро. Свинина получается с лимонным ароматом, и приятной кислинкой, поэтому гарнир должен быть легким и нейтральным. Я очень люблю слегка припущенный зеленый горошек или просто листья салата корн с несколькими каплями

Comments

[cunning_trick]

Маша, ты неутомима)))

[machere76]

Так это же давно было ))). Правда , сегодня утром очень вкусно позавтракали мацони с медом, на лавочке в Парке Горького. Тааааак вкусно !!! С чаем, с яблоками и корицей. А потом приехали домой и приготовили ведро окрошки. Летний оливье ))). Съела две огромных тарелки, с хреном и квасом . Хотелось еще , но места больше не осталось )))).

[cunning_trick]

Маш, какая ты умница, всё таки))
Я сегодня купил 3 кг клубники и наварил джема). Правда он жидковат, но я так и хотел - утром творожок поливать)

[machere76]

3 кг ??? Это, ты долго будешь творожок поливать ))).

[tatka_ap]

Мяяяясоооо!!
Спасибо за рецепт, утаскиваю)) Я так понимаю, что цедру тереть на терке не нужно, можно крупными шкурками покидать, да?

[machere76]

Да, да, просто почистить лимон и все. Ножом. Мяяясоооо, да ))). Да, простят меня друзья, вегетарианцы !

[turbo_venik]

Маша, смотрю - она румяная - не под фольгой запекать, да?

[machere76]

Марина, ничего не нужно. Просто так, при 180гр. Мясо дает сок и совершенно не пригорает, а сверху подрумянивается.

[asteriy]

Маша, очень вкусно получилось! И быстро и просто! А запах какой)))
Спасибо за рецепт. Правда, тимьяна не было, не взошел он у меня на грядке, а в магазинах бесполезно искать, поэтому заменила базиликом((( Еще к нему делала персиковое чатни (тоже в первый раз)))).

[machere76]

Ой ,как здорово ! У Вас и травы свои растут! И мне кажется, чатни отлично подошло ! Я вообще , очень люблю кисло-сладкие соусы к мясу. Мне ,как-то, Амира дарила баночку калабрийского варенья из острого перца. Ммммм... Муж до сих пор вспоминает ))).

[asteriy]

Я в Сибири живу, в своем доме с печкой-дровами-углем и огородом, но вот с травами не получилось, точнее, многое не взошло(( Но зато открыла для себя листья горчицы, они неприхотливы и быстро растут и вкусные. Можно даже на подоконнике выращивать)))
Кстати, блинчики только по вашему рецепту стряпаю, с горячей водой и с горячим молоком. Очень вкусные. И с мукой разной)))

[machere76]

Ух ты ! А где, в Сибири ?