Ризотто бьянко с песто.

[machere76]

Пожалуй, самый частый гость на нашем столе. Да. И ни одно другое блюдо не сравнится с ризотто по теплоте и ощущению семейного уюта. Еще бы ! Ведь Вы 40 минут не отходите от него ни на шаг и вкладываете всю свою душу ! С огромным удовольствием делюсь.

Comments

[katenka_m]

Я готовлю практически также, только в конце масло не добавляю. Действительно, очень уютное домашнее блюдо!

[machere76]

Я раньше тоже не добавляла, про масло прочла у Джейми нашего Оливера. И очень понравилось. В Калабрии тоже с маслом готовят.

[tutsee]

фото вне всяких похвал!)

[machere76]

О неееет ))), я покраснела до ушей . Мне нужен фотошоп и объектив. Пользуясь случаем , очень хочу спросить, можно ли сделать рамочку для фотографии как-нибудь еще , кроме фотошопа ? В лайтруме или пикасе ? И вот, в гости-то вас и не позовешь ((. Зато все теперь на своем месте ! Ваше море - украшение моей ленты !

[tutsee]

не знаю насчет рамочки(

[honey_lana]

и я также готовлю)
только без лука и сельдерея, эх) у мужа непереносимость)

[bebe_marinos]

Отличный рецепт, спасибо! Вышло очень вкусно, только у меня на готовку риса (уже после того, как начинаешь бульон вливать) уходит не полчаса, а 15 минут. Видимо сорт такой.

[machere76]

Ого ! 15 минут! А какой Вы используете сорт риса? Я использую Карнароли или Арборио.

[bebe_marinos]

У меня тоже арборио от фирмы Scotti. И вот ему точно больше времени не надо, а то получится разваренная каша - а так приятное al dente.