Салат из норвежской сельди и пшена с кунжутной заправкой.

[machere76]

Интересный салат. В нем было для меня много открытий. Во-первых сельдь. С кунжутным ароматом она играет просто фантастически ! Затем пшено. Его здесь используют ,как кус-кус. И как волшебно получается ! Какой замечательный русский акцент ! Пшено впитывает к себя часть заправки и салат получается невероятно сочным и нежным . Очень рекомендую

Comments

[taily_loom]

Я от картинки чуть не захлебнулась слюной :)
Представляю, каково на вкус.
Надо попробовать, спасибо!

[machere76]

Спасибо :))! Мне очень необходимы такие слова, а то я что-то сомневаюсь в своих фотографиях )).

[taily_loom]

Не сомневайтесь, они не только выполняют, но еще и ПЕРЕвыполняют свое назначение :)

[klimenta]

ууу, вкусняшка :)) только я свеклу не очень :))
а вот скажи, прямо именно пшено? или таки можно кус-кус всетаки? у меня его просто навалом, а что приготовить не знаю :) кроме каши :)

[machere76]

Можно и кус-кус.

[klimenta]

муж, кстати, тоже недавно посетил некое мероприятие под патронажем norge. правда. с итальянским уклоном. accademia del gusto. не слышала про такое? :)

[machere76]

Я тоже была на этом мероприятии.

[tatka_ap]

Фото отличное и очень "вкусное"!!!
Рецепт такой, не самый простой, скажем :) Но надо попробовать!

[machere76]

Да, простой он ))! Из особенностей - селедку замочить, да свеклу запечь . По временным затратам - ерунда. Спасибо !!!

[irsam]

Маша, это так аппетитно выглядит!
А почему я до сих пор тебя не читаю? Ушла френдить...

[machere76]

Я сейчас очень много работаю и редко пишу ((. Спасибо :)!

Касательно запекания свёклы

[cunning_trick]

Маш, привет! Я, наконец тоже тут)))
Рад был обнаружить этот рецепт, т.к. в нём опробованная уже кунжутная заправка. Теперь, думаю, соберусь и сделаю этот салат. Только вот в чём загвоздка, я бы хотел уточнить величину температуры запекания свёклы.
Заранее благодарен! Вадим.

Re: Касательно запекания свёклы

[machere76]

Вадимчик , привет ! Наконец-то ! Я думаю , градусов 180 , а потом уменьшить до 160.