Тайская кухня. Tom Kha Kai.

[machere76]

Будучи в Тайланде, я посетила кулинарную школу. Ну что сказать ? Восторг ! Это далеко не первое мое знакомство с тайской кухней. Но, в этот раз шеф-повар лично провела для меня мастер-класс. Результат я буду постепенно выкладывать здесь. Итак, мой любимый суп. Куриный , на кокосовом молоке.

Comments

[miss_chery]

Ох, Маша, надеюсь, это на ваши такие мощные коричневые руки? :-)

[machere76]

Да, я работающая женщина ))! Нет , это тетеньки повара )).

[akulina109]

Особенно Лемонграсс порадовал))) Он у меня с супом не ассоциируется:)
А где берут кокосовое молоко?

П.С.: Маша, вы удивительная женщина! Даже на отдыхе - на кулинарные курсы, надо же)

[machere76]

Всю голову сломала , с чем он у Вас ассоциируется ? Дошло :))! Кокосовое молоко продается в железных банках , почти в любом супермаркете, стоит рублей 100-150.

[akulina109]

Да-да, вот такая слингонаправленность)) Спасибо

[effaria]

Мне Том Ка больше понравился, чем Том Ям. Последний я вообще не поняла, кислятина какая-то))

Я что-то пропустила?Какой личный для тебя мастер-класс?
Или на те занятия что ты записывалась, пришла только ты одна?

[machere76]

Да-да, я была одна. Изначально речь шла, что я буду одна.

[effaria]

Т.е. за 1800 они проведут мастер-класс для каждого желающего, правильно?

[machere76]

Нет , может и еще кто-то придти. В группе не более 3-х человек. Но я спросила, сколько людей будет в этот раз - мне сказали : Вы одна. Просто повезло !

[julietty]

так вкусно выглядит!ммм)

[machere76]

Тайская кухня, все-таки моя самая любимая. Да , простят меня итальянская и французская.

[elenagdanova]

Выглядит очень-очень вкусно))))