Comments | m_yu_sokolov: На заметку ЖЖ-поморам Объекту, Другому и Налымову

m_yu_sokolov

На заметку ЖЖ-поморам Объекту, Другому и Налымову

Sep 09, 2009 20:57

В следующем году можно будет с одинаковой легкостью заниматься бизнесом как в Норвегии, так и в Грузии. При том, что в Грузии значительно теплее и кухня лучше.

Leave a comment

Back to all threads

Re: все, что осталось от "Арагви" sdanilov September 10 2009, 07:06:48 UTC

то есть лет через 40 небо синее, трава зеленее и девушки моложе будут ассоциироваться с ларьками с шавермой?

кстати, главное относительно приличное общепитовское заведение в совковой Москве знаете?

Re: все, что осталось от "Арагви" ammosov September 10 2009, 07:24:32 UTC

Слушайте, я вроде не намного моложе вас, но почему я не страдаю по временам ушедшим? Помер Максим, да и хуй с ним!

про возраст sdanilov September 10 2009, 07:54:12 UTC

про Максима столь гадко могут говорить лишь люди, которые в 1960-е систематически не завтракали дневных сокурсниц ИНЯЗА телячьими отбивными с гранатовым соусом под запотевшую бутылочку "Оджалеши"

Отбивные телячьи с гранатовым соусом

1 ст. л. тимьяна (сушеного)
6 зубков чеснока
3 ст. л. черного перца горошком
2 ст. л. оливкового масла
4 (по 350 г толщиной 3 см) телячьи отбивные
1 шт. лука-шалота
100 мл красного вина
2 ст. л. томат-пасты
1 стакан гранатового сока
2 стакана говяжьего бульона

Способ приготовления: Тимьян порубить с чесноком и перцем, заправить частью масла и натереть этой массой отбитое мясо, завернуть в фольгу и охладить от 3 часов до суток. Для соуса: обжарить лук-шалот в небольшом количестве растительного масла, влить вино и уварить до 2 ст. л., добавить томат-пасту и гранатовый сок, уварить на треть, добавить бульон и уварить наполовину. Обжарить отбивные в малом количестве растительного масла с двух сторон по 2 минуты, потом переставить в духовку и запекать еще 15 минут. Полить горячим соусом и сразу есть.

С большим гастрономическим приветом,