Итак "Захер" дубль два
Вроде все тот же торт , коржи и крем совершенно идентичные.
Но совершенно другой вкус не похожий на предыдущий
Мнения разделились на тех кто отдал свой голос малиновому и тех кто поднял обе руки
за апельсиновый.
Лично у меня на эту тему тоже были большие сомнения.
По моему оба будут жить и повторяться неоднократно.
Но все же я наверное (уф опять сомневаюсь) отдам превосходство малине.
Одна и единственная причина этого , любовь к малине и ее недоступность в наших краях
(бывает очень короткое время и очень дорого)
Изменения были в приготовлении сиропа : добавила ложку апельсинового варенья и ликер Куантро
Мармелад был сделан из филе свежих апельсинов.
Мне было бы интересно узнать какой вкус вы бы выбрали апельсин или малину?
Рецепт находится здесь
http://m-yelena.livejournal.com/32714.html