Модуль торты муссы
Модуль тортов муссов был продолжением курса APC2
Про этот курс я уже упоминала здесь http://m-yelena.livejournal.com/32366.html
Никого не удивлю если скажу что мне ужасно понравилось
Конечно моя бы воля я бы училась все время без перерыва
В любом серьезном курсе можно найти для себя приятные неожиданности:)
Модуль был двухдневный впрочем как и шоколадный
В первый день работа была очень интенсивной ни минуты свободного времени и результат 6 видов тортов полностью готовы и собраны. Каждый торт состоит из 4-6 слоев.
Второй день был посвящен приготовлению глясажей напажей и всяческих других интересностей для финала.
Большая половина проходила в качестве презентации(это меня немного разочаровало хотя иначе наверное быть не могло)
Кому интересно посмотреть что у нас получилось.
Как и в прошлый раз фотографии не редактированные
