Кубите караимский пирог с бараниной

[m_o_l_g_a]

Ингридиенты:
Баранина молодая постная - 600 грамм
Жир бараний почечный или курдюк - 200 грамм
Лук репчатый - 200 грамм
Мука пшеничная - 3 стакана (около 300-350 грамм)
Масло растительное - 70 мл
Вода - 200 мл
Сметана 20% - 2 коробочки по 180 грамм
1 яйцо для смазывания и защипа
Соль - 1 +1 ч.л.
Чёрный перец, кориандр, кумин - 1 ст.л. всего, толчёные

Почечный

Comments

[ellenia_111]

Ничего себе! Никогда не пробовала! Как придет вдохновение - сделаю!))

[m_o_l_g_a]

Сделай. Тесто вкусное, подумала что можно делать с таким пирожки. И обязательно попробуй балиш (есть в каталоге). Я его очень люблю! Очень сытное блюдо и вкусное. Иногда готовлю гостям если хочу чем то удивить. А готовить просто.

[ellenia_111]

Обязательно попробую!

[m_o_l_g_a]

Лови на завтрак http://chatskaa.livejournal.com/327573.html
Просто класс!
Завтра попробую сделать.