Продолжая отвечать на коммент к предыдущему посту...
Чаще всего правильно приготовленная для съемки "пища" несъедобна изначально. Вот небольшой
ролик школы food styling о том, как готовятся в фотомодели курица (индейка?) и салат. Увы, на английском. Но видеоряд очень информативен:)