Бывают женщины хлебосольные, а я теперь рыбосольная. Раз горбушу солить научилась. Надо же куда-то деть 12 кг мороженого филе... А то в печеном виде она у меня не пошла (сухая дюже, а маянезиком мазать неохота), коклеты пока молоть нечем, но подумываю над рублеными.
Кстати, идеальный груз для засолки - блин от штанги. Он компактный и тяжелый)) Под катом шокирующее мобилофото неремонтированной кухни полуторакилограммового горбушечного монолита после воздействия штангоблина)))