E666: смотрим на состав одного из продуктов компании MARS.
Оригинал взят у payok_23 в E666: смотрим на состав одного из продуктов компании MARS.
Компания MARS, известная тем,что производит свои шоколадки и корма для животных из одних и тех же ингридиентов, смешанных в различных пропорциях, в очередной раз удивила меня. Упаковку этого популярного арахиса мама купила моему 3-х летнему племяннику, и при беглом взгляде я не обнаружил ничего особенного, кроме крупной маркировки БЕЗ ГМО, что радует, т.к. почти весь арахис, который везут из штатов, генетически небезопасен. Детям этот продукт нравится из-за яркости ну и потому что сладкий, наверное ("..где моя кафета?.." интересуется малыш, приезжая с родителями к нам в гости). Но речь дальше пойдёт не о наркотических свойствах сахара;)) Сегодня мне на глаза попался список вредных пищевых добавок и я решил проверить из чего состоит замечательная цветная глазурь этих американских драже.
Оказалось,что эти "синтетические красители", благодаря которым производителям удалось добиться такой яркости "конфеток", все, за исколючением Е133, лучше вообще не давать детям. В соответствии с таблицей, глазурь оказалась дважды "подозрительной", четырежды "опасной", "вызывающей кишечные растройства" и "нарушающей артериальное давление". Я не говорю уже о возможных аллергиях, которые может вызвать у детей такая синтетика. Что это за вещества?
Е102, Тартразин - синтетический азокраситель, может вызывать нежелательные аллергические реакции в виде появления сыпи
E104, Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также известен как Acid Yellow 3 - жёлто-зелёный краситель, способствует повышению гиперактивности детей, может вызывать воспаление кожных покровов, крапивницу, анафилаксию, приступы удушья у астматиков.
E110, Жёлтый «солнечный закат» (англ. Sunset Yellow FCF), также Апельсиновый жёлтый S (англ. Orange Yellow S), является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в красителе Е110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме этого, самостоятельно краситель Е110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами добавки Е110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка Е110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи.
E122, Кармази́н (рус. кармуази́н, азоруби́н) (англ. azorubine, carmoisine; нем. azorubin, фр. Azorubine) - пищевая добавка, относящаяся к группе красителей. Азорубин, кармаузин, понсо (E122, E124), красные синтетические красители. По некоторым данным поражают кору надпочечников. Запрещены для применения в Австрии, Норвегии, Швеции. Потребительские организации Австралии включили азорубин в группу опасных пищевых аллергенов.
E124 - см. выше
E129, Красный очаровательный АС (англ. Allura Red AC), также известен как Allura Red, Food Red 17, химическая формула 6-гидрокси-5-((2-метокси-5-метил-4-сульфофенил)-азо)-2-нафталенсульфоновой кислоты двунатриевая соль. Категорически недопустим для употребления в пищу людьми, чувствительными к аспирину. Ранее существовали подозрения на канцерогенные свойства добавки (способность вызывать раковые опухоли), но исследования показали, что продукты с этим красителем не представляют канцерогенной угрозы. Возможно, существуют и другие исследования, о которых мы не знаем, ведь "красный очаровательный" запрещен в 9 государствах Европы (Дании, Бельгии, Франции, Швейцарии, Швеции, Норвегии, Австрии, Германии) и ряде других стран.
Е171, Диоксид титана - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки: TiO2. При вдыхании порошка этого красителя увеличивается вероятность раковых заболеваний, это показали исследования на крысах. Таким образом пыль диоксида титана может быть канцерогенной и для человека. В пищевых продуктах добавка Е171 считается условно безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются. Краситель применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков. Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.
Но самое любопытное во всё этом то, что почти все эти продукты нефтепереработки фигурировали в исследовании британского агентства по пищевым стандартам (FSA). Исследование показало повышенный уровень гиперактивности, проявление синдрома дефицита внимания и гиперактивности, а также меньший уровень коэффициента интеллекта у наблюдаемых детей. Для чего уважаемой американской корпорации использовать их в продукте, по своей специфике особенно привлекательного именно для детей? Шучу, конечно... всё с ними понятно.
Компания MARS, известная тем,что производит свои шоколадки и корма для животных из одних и тех же ингридиентов, смешанных в различных пропорциях, в очередной раз удивила меня. Упаковку этого популярного арахиса мама купила моему 3-х летнему племяннику, и при беглом взгляде я не обнаружил ничего особенного, кроме крупной маркировки БЕЗ ГМО, что радует, т.к. почти весь арахис, который везут из штатов, генетически небезопасен. Детям этот продукт нравится из-за яркости ну и потому что сладкий, наверное ("..где моя кафета?.." интересуется малыш, приезжая с родителями к нам в гости). Но речь дальше пойдёт не о наркотических свойствах сахара;)) Сегодня мне на глаза попался список вредных пищевых добавок и я решил проверить из чего состоит замечательная цветная глазурь этих американских драже.
Оказалось,что эти "синтетические красители", благодаря которым производителям удалось добиться такой яркости "конфеток", все, за исколючением Е133, лучше вообще не давать детям. В соответствии с таблицей, глазурь оказалась дважды "подозрительной", четырежды "опасной", "вызывающей кишечные растройства" и "нарушающей артериальное давление". Я не говорю уже о возможных аллергиях, которые может вызвать у детей такая синтетика. Что это за вещества?
Е102, Тартразин - синтетический азокраситель, может вызывать нежелательные аллергические реакции в виде появления сыпи
E104, Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также известен как Acid Yellow 3 - жёлто-зелёный краситель, способствует повышению гиперактивности детей, может вызывать воспаление кожных покровов, крапивницу, анафилаксию, приступы удушья у астматиков.
E110, Жёлтый «солнечный закат» (англ. Sunset Yellow FCF), также Апельсиновый жёлтый S (англ. Orange Yellow S), является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в красителе Е110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме этого, самостоятельно краситель Е110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами добавки Е110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка Е110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи.
E122, Кармази́н (рус. кармуази́н, азоруби́н) (англ. azorubine, carmoisine; нем. azorubin, фр. Azorubine) - пищевая добавка, относящаяся к группе красителей. Азорубин, кармаузин, понсо (E122, E124), красные синтетические красители. По некоторым данным поражают кору надпочечников. Запрещены для применения в Австрии, Норвегии, Швеции. Потребительские организации Австралии включили азорубин в группу опасных пищевых аллергенов.
E124 - см. выше
E129, Красный очаровательный АС (англ. Allura Red AC), также известен как Allura Red, Food Red 17, химическая формула 6-гидрокси-5-((2-метокси-5-метил-4-сульфофенил)-азо)-2-нафталенсульфоновой кислоты двунатриевая соль. Категорически недопустим для употребления в пищу людьми, чувствительными к аспирину. Ранее существовали подозрения на канцерогенные свойства добавки (способность вызывать раковые опухоли), но исследования показали, что продукты с этим красителем не представляют канцерогенной угрозы. Возможно, существуют и другие исследования, о которых мы не знаем, ведь "красный очаровательный" запрещен в 9 государствах Европы (Дании, Бельгии, Франции, Швейцарии, Швеции, Норвегии, Австрии, Германии) и ряде других стран.
Е171, Диоксид титана - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки: TiO2. При вдыхании порошка этого красителя увеличивается вероятность раковых заболеваний, это показали исследования на крысах. Таким образом пыль диоксида титана может быть канцерогенной и для человека. В пищевых продуктах добавка Е171 считается условно безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются. Краситель применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков. Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.
Но самое любопытное во всё этом то, что почти все эти продукты нефтепереработки фигурировали в исследовании британского агентства по пищевым стандартам (FSA). Исследование показало повышенный уровень гиперактивности, проявление синдрома дефицита внимания и гиперактивности, а также меньший уровень коэффициента интеллекта у наблюдаемых детей. Для чего уважаемой американской корпорации использовать их в продукте, по своей специфике особенно привлекательного именно для детей? Шучу, конечно... всё с ними понятно.