Варенье "Счастье" :)

[m_a_r_s_o]

Comments

[asya_matroskina]

Красивое до невозможности! С кокетливым бантиком)) Обожаю оранжевый цвет, да еще и зимой открыть, себя порадовать.
Один минус - тыкву не выношу ни в каких вообще сочетаниях, а варенье с добавлением апельсина пробовала как-то - не по вкусу пришлось((

[m_a_r_s_o]

Красивое, манящее и подмигивающее. Да. Я вот, боюсь, уже пару кг наела ;). И я люблю оранжевый :)))!
Ира, я ведь тоже тыкву не жалую, честно! Вот только здесь, попробовав традиционный американский тыквенный пирог, прониклась. А в варенье тыква вся пропитана цитрусовым букетом, не чувствуются, что тыква. Может ты пробовала варенье с половиной апельсина на 4 кг тыквы ;)?

[asya_matroskina]

Не знаю, сколько там апельсина было, но мне именно он тоже не понравился))

[m_a_r_s_o]

Так ты и апельсины не любишь? Тогда без вариантов - не твое это блюдо :)!
А вообще, из одних и тех же ингридиентов все варят совершенно разные блюда под одним названием ;).

[snail_creep]

что это за шмель на счастье покушается? ))
баночка у тебя получилась апетитная.

тыкву наша мама вялит в духовке, это наверное и есть цукаты? Очень вкусно!

[m_a_r_s_o]

Да вот прилетело тут всякое ;).

У меня четыре банки ничего так получилось. Скоро будет меньше :).

Нет, это цукаты из апельсиновой кожуры :).

[vasilin_ka]

Погоди, не спеши так быстро...
Я только суп загубила с живым почти лососем, а тут вареньем уже соблазняют:-)))

[m_a_r_s_o]

И как суп? Хорош, правда?

Разве ж я спешу? Я довольно редко рецепты пишу-показываю, а их у меня мнооого :).

[vasilin_ka]

Я всегда думала что салмон+копчении испортить в принципе не возможно.
Но я умудрилась. Ето было самое xудшее мое блюдо за все годы:-((

[m_a_r_s_o]

Да Вы что :(? А как так вышло? Вы финский суп варили?

[tefffi]

Умничка ты моя!
Когда ученик превзойдёт учителя - это счастье!)
Я ведь не писала про цукаты, а тоже делаю их так же из этого варенья.
Значит, мы понимаем друг друга - и это тоже счастье!
Ура!!!

[jann_yuryevna]

А я думаю, что это Ирина, опять вареньецем тыквенным хвалится?)))
А потом глаза разула, ну если и Марсо сварила, то и мне пора,яа тыву как раз и прикупила на медни!

[tefffi]

Ой, наши в городе!!!!))))
Давай присоединяйся к варящим Счастье!)))

[jann_yuryevna]

Да и как тут не присоединиться, прям чувство вины испытываю перед своими мужичками, у всех лопают тыквенное Счастье, а мои что Лысые, что-ль?)))

[bigmum]

Рецепт цукатов давно спрашивала, ай-ай-ай! Жду еще, между прочим. Счастье оранжевое прекрасно, пошла за лепельсинами, тыква есть.

[m_a_r_s_o]

Наташа, апельсины почистила, съела, а кожуру залей водой и меняй ее периодически три дня подряд (горечь уходит), потом порежь мелко, измерь сколько получилось ( я мерила чашкой) и засыпь примерно таким же кол-ом сахара и вари на очень слабом огне, пока кожурки не станут как бы янтарными, пересыпь в дуршлаг или лучше сито, чтобы они подсохли, а потом в мелком сахаре обваляй, в баночку пересыпь и в сухое темное место поставь. А сиропом я оладьи и блины поливаю - вкуснооо :)!

[bigmum]

Усе, записала,счас схудну малость и вперед :)

[m_a_r_s_o]

Мне пришлось спрятать от своих девиц в укромное местечко! Надо будет еще сделать. Хочу в Рождественский пирог и кулич добавить домашние цукаты.