Полезные советы из 1973 года
Оригинал взят у romus77 в Полезные советы из 1973 года
В одной книге, затерянной на верхних полках кладовки, попалась пожелтевшая вырезка из газеты. Что за газета - неизвестно, косо написано "...ская" и ниже "...авда". Второе слово, ясное дело, "правда", а вот чья именно - остаётся только гадать. Дата там же на обратной стороне - "...я 1973 г.". Зато в вырезке - много полезных советов об использовании уксуса. Привожу их тут, так сказать, "хозяйке на заметку".
"Часто нам кажется, что мы всё знаем о вещах и предметах, используемых в хозяйстве. Но это далеко не так. Скажем, все мы знаем, что уксус - приправа к селедке и пельменям. Но мало кто из нас знает, что уксус может пригодиться в домашнем хозяйстве и для многих других целей:
- чтобы освежить зелень, ее полезно положить на час в холодную воду, к которой добавлена столовая ложка уксуса;
- чтобы на варящемся картофеле не появлялись синие пятна, в воду добавляют немного уксуса;
- удалить неприятный запах рыбы или селедки с рук и посуды поможет уксус. Руки надо помыть водой, в двух литрах которой растворена одна столовая ложка уксуса;
- чтобы очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса;
- чтобы не чернели руки при чистке картофеля, их предварительно смачивают уксусом и дают высохнуть, не вытирая; картофель и овощи чистят ножом из нержавеющей стали;
- если вы хотите устранить специфический запах хлеба в шкафу, его стенки надо регулярно проветривать и протирать тряпочкой, смоченной в уксусе;
- для того, чтобы удалить накипь со стенок эмалированной посуды, в ней кипятят полтора-два часа воду, в литре которой содержится пять столовых ложек уксуса или две чайные ложки уксусной эссенции;
- для того, чтобы клеенка не растрескивалась, её моют тёплой водой без мыла и соды. Можно протирать смесью уксуса и молока;
- если надо удалить ржавые подтеки с эмалированных изделий, их протирают тампоном, смоченным в уксусе;
- чтобы в окно не влетали мухи, оконные рамы смазывают уксусом;
- чистая тряпочка, смоченная в уксусе и положенная на крышку кастрюли, устранит в кухне неприятный запах капусты;
- ставшая неэластичной губка будет как новая, если её выдержать в течение нескольких часов в уксусе и прополоскать в тёплой воде;
- окраска тканей мебели, ковров станет ярче, если их выбивать через тряпку, смоченную раствором одной столовой ложки уксуса на литр воды;
- если "заест" стеклянную притёртую пробку во флаконе, на помощь приходит одна капля уксусной эссенции, пущенная между горлышком и застрявшей пробкой;
- смесью крупной соли с уксусом хорошо чистить потемневшие графины и хрустальные вазы;
- тряпочкой, намоченной в уксусе, можно вычистить воротник пиджака или пальто;
- в смеси с водой уксус придаёт эластичность вычищенным кожанным перчаткам и трикотажным изделиям;
- сливочное масло долго сохраняется, если его завернуть в чистую салфетку, пропитанную уксусом, и накрыть миской, положив под нё два кусочка сахара;
- лимон хорошо сохраняется, если разрезать его пополам и положить разрезом вниз на салфетку, слегка смоченную в уксусе;
- если новый фитиль смочить в уксусе, просушить и после этого вставить в лампу или керосинку, он будет гореть без копоти;
- загустевшие чернила снова станут хорошими, если добавить в пузырёк несколько капель уксуса".
Вот такие полезные советы. Кое-что можно применять и сегодня. Конечно, никто уже не станет "оживлять" уксусом чернила, да и коптящие керосинки беспокоют людей не сильно. Едва ли кто-то станет протирать клеёнку молоком с уксусом. Ну а для удаления накипи с тех пор открыли более совершенное, чем уксус средство - кипятить старую добрую кока-колу... Она, конечно, и в 1973 году существовала, но тогда совет удалить накипь кипячением кока-колы вызвал бы чувство глубокого издевательства над страждущими людми!