Livejournal
Log in
Post
Friends
My journal
lyukum
Тарт с ревенем
May 19, 2011 12:25
Очень забавный получился тарт! Тесто моё любимое. Крем: 110г белого шоколада растопила в свч; 55г черносмородинового пюре долила 80мл кипятка; эмульсию шоколада и жидкости взбила миксером. Ревень выдержала в горячем рислинге 2 минуты и остудила. Ревень чуть размягчился, но сохранил хрустящесть.
ревень
Leave a comment
Read comments 33
Previous post
Next post
Up