Суп-пюре из сладкого картофеля или ямса
Счастье, конечно, есть. И оно, без сомнения, во вкусной еде. И в том, что мы есть друг у друга ;) Я увидела рецепт супа-пюре из тыквы у Оли, она у Наташи n_dolgikh, и мне захотелось попробовать сделать тоже самое, только с ямсом или сладким картофелем, и с добавлением пюре из запечённого чеснока. Ну и вот. Счастье есть, говорю я вам!
Делала по описанию Оли, брала всего в два раза меньше. Ну, и семечек тыквенных у меня не оказалось, я посыпала кунжутом -- чёрным и в васаби. Если будете подвать гостям, не делайте как я, потому что (я всё время забываю!) чёрный кунжут красит всё вокруг. Чесночное пюре очень в этом супе кстати, что и ожидалось. И креветки. И порей. Божежтымой, какой это замечательный суп! Буду с нетерпением ждать, когда наступит завтра и я его доем весь...
