Моя продолжительная и беспокойная беременность благополучно закончилась и я таки родила - выбрала стационарный миксер.
Мечта (
DLX Electrolux Mixer - Assistant 2000) пока что осталась мечтой.
Нет приемлимого способа купить этот миксер из Израиля.
Смирившись с синицей в руке, я начала интенет-исследование на тему KitchenAid и Kenwood.
Но зря... В наших магазинах выбор настолько бедный, что выбирать осталось только цвет.
У меня - бордовый. Kenwood KMX55.
Первые испытания миксер прошел на отлично.
Есть один вкусный хлеб, который готовится из очень мягкого теста и вымешивать его надо очень долго, рука устает. На ночь тесто надо ставить в холодильник. Обычно, оно не полностью заполняет прямоугольную коробку и только в центе немного касается крышки.
Сегодня утром я обнаружила, что тесто полностью заполнило коробку и к крышке прилегает по всей площади. Разрубленные два батона не укладывались в духовку, пришлось их немного наискосок положить.
О вкусе могу только рассказать. Вкусный. А с песто - изумительный.