Проще пареной репы!
У нас начался сезон репы. Везде ее кучами продают. Красивая такая, бело-сиреневая. Она совсем не такая как я ее из детства помню. Наша была всегда желтая. Эта мне нравится больше, просто с точки зрения красок;)
Решила приобщать свою вторую половину к здоровой еде. Ага, не угорайте там! Решила и уже медленно начала вводить в рацион питания такие необычные для голландского желудка овощи как репа. Сегодня был настоящий эксперимент. Я придумала свой первый собственный салат. Я честно-пречестно нигде не подглядывала и ни у кого рецептов не искала!
Салат был из РЕПЫ! На терке потерла вымытую и очищенную репу, добавила 3 порубленных грецких ореха. Добавила чайную ложку обезжиренного майонеза. В начале приходится идти на уступки! И еще одна фишка - запеченный сладкий картофель. Всего один! Все перемешала, соль морская и перец по вкусу. Принесла, поставила на стол и.... Полный восторг!!! Он его не только съел, но и сказал, что было вкусно. Я ликую, потому что теперь его можно включить в основное меню, что и требовалось доказать...;)))
Теперь осталось убрать кухню после всех готовок и спать. Надо выспаться! Ведь завтра к нам приезжает Настя - kanaky и я ее очень жду! Будем гулять, смотреть Петра и Амстердам.
Чмоки