(Untitled)

Jul 07, 2009 11:41

Есть такая штука на свете - шкала Сковилля. По ней измеряют остроту перцев, соусов и всяких других содержащих капсаицин продуктов. В том числе - перцовых аэрозолей, которые "в миру" называются газовыми баллончиками. По этой шкале чистый капсаицин имеет рейтинг 16 миллионов единиц, а обычные "гражданские" баллончики имеют максимум около миллиона. ( Read more... )

Leave a comment

lysyj_jah July 8 2009, 04:56:37 UTC
Там было несколько гибридных сортов, остальные - heirgloom varieties, т.е. возобновляемые, очевидно. Я не садил ничего из этих, у меня и так сейчас более 50 перцевых растений :) Но у меня уже есть Early Jalapeno, выращенный из точно такого же пакета, как ты прислал, и вроде еще что-то. Друг из Беларуси тоже, насколько я знаю, отложил эти сорта, поскольку семена свежие, и пару лет они спокойно подождут посадки. Сколько я ни садил семян от этих же производителей - всё всходило прекрасно, так что не беспокойся. БОльшая часть их разошлась по России письмами (бесплатно), формируем, понимаешь ли, культуру перцеводства и перцееденья.
Да, а этот самый Early Jalapeno нас прям-таки сильно порадовал, хороший сорт, толстостенный, вкусный. Не зря его любят :)
Сам я тоже их буду садить через пару лет, именно чтобы возобновить запас, а пока жутко не хватает места. Пытался в местном ботсаду организовать перечную коллекцию, а они такие бестолковые оказались, что тоска берёт. Весь ботсад - комнатушка с люминесцентными лампами и крохотный внутренний дворик университета. На связь не выходят, приходится им трезвонить самому, чтоб им же помочь с организацией нормального искусственного освещения. А на мой вопрос о поиске информации в инете их директор, молодая дама, ответила "Я этим не занимаюсь".

Reply

lysyj_jah July 8 2009, 05:00:39 UTC
*heirloom :)

Reply

adamtuni July 8 2009, 05:19:27 UTC
Слушай, а если с каким-нибудь тепличным хозяйством или фермером на паях.
С фермером можно и варку соусов забацать. В конце концов на даче у френда. На крыше где-нибудь или чердаке тихо с соседями договориться?
Вообще, меня твой вес расстроил. Если-бы ты знал, как я воюю со своим, тем более, мне категорически противопоказано полнеть. Особено впечатлили твои слова "...хорошо под колбаску ложится..."

Reply

lysyj_jah July 8 2009, 05:38:22 UTC
Сад у меня есть, но там бабушка с дедом хозяйничают, мешаться не буду. Он и расположен довольно близко, и т.п. Крыша у нас считай что недоступна, лаз туда один на весь дом, в другом подъезде. Вообще, там теплицу сделать хороша идея, но чересчур эксцентрично для меня.
Вес да, тяжеловат я. Но что делать с этим - пока не знаю. Положить жизнь на борьбу с весом я пока не готов, других интересов хватает. А без еды у меня совершенно нет сил не то что двигаться, а и думать.

Reply


Leave a comment

Up