По словам аборигенов - один из старейших и лучших производителей Cerasuolo di Vittoria, единственного DOCG на Сицилии.
Выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба
Насыщенный цвет, ближе к бордовому.
Очень интересное в аромате, специи, табак, вишня.
Танин мягкий, кислотность минимальная, во вкусе черешня и вишня.
Очень понравилось...
Мягкое вино, хорошо к нежирному мясу - телятине, говядине, курице.