Casu Marzu, Сардиния
Не очень удобная штука для бутербродов, щетаю. Бутерброд будет расползатца сам.
Деликатесный сардский овечий сыр, запрещенный из-за своей опасности для здоровья. Продается только нелегально.
На определенной стадии выдержки в сыр внедряют личинки насекомых, которые усиливают процесс ферментации и создают исключительно мягкую консистенцию готового продукта.
При подаче на стол это выглядит как головка сыра с извивающимися внутри полупрозрачными червячками длиной порядка сантиметра. Именно они-то и являются источником проблем, поскольку категорически отвергаются человеческим организмом и могут вызвать рвоту или сильное расстройство желудка.
И еще всякая вкусняшка
Деликатесный сардский овечий сыр, запрещенный из-за своей опасности для здоровья. Продается только нелегально.
На определенной стадии выдержки в сыр внедряют личинки насекомых, которые усиливают процесс ферментации и создают исключительно мягкую консистенцию готового продукта.
При подаче на стол это выглядит как головка сыра с извивающимися внутри полупрозрачными червячками длиной порядка сантиметра. Именно они-то и являются источником проблем, поскольку категорически отвергаются человеческим организмом и могут вызвать рвоту или сильное расстройство желудка.
И еще всякая вкусняшка