Есть у меня дурная привычка...
... (не единственная, кстати) разгуливать по лесу с ножом и фотоаппаратом.
Иногда мне там даже везет на очень красивые пни.
А иногда - на моховики-козляки и прочие съедобные вещи.
Поганки, моховики, краснухи, табаки - тут
Главным объектом моей охоты был вот этот гриб.
Это моховик-козляк - летний гриб, который растет в сырых лесах, неподалеку от болот. По идее, козляк должен идти в июле-августе. Но в этом году из-за жары время сдвинулось. Козляки идут в первой половине сентября в больших количествах (в моем понимании - от ведра).
Нежный очень гриб. Ни сушить его, ни солить. При тушении превращается в кашу.
Краснухи - грибы более простые. И твердые. Их надо вымачивать и солить. Тогда вкусно.
Потом теряют красноту и становятся вообще невзрачными.
Гриб-табак. По слухам кто-то умеет их готовить. Сложно представить как.
На дорожке растут - никто не берет.
Иногда мне там даже везет на очень красивые пни.
А иногда - на моховики-козляки и прочие съедобные вещи.
Поганки, моховики, краснухи, табаки - тут
Главным объектом моей охоты был вот этот гриб.
Это моховик-козляк - летний гриб, который растет в сырых лесах, неподалеку от болот. По идее, козляк должен идти в июле-августе. Но в этом году из-за жары время сдвинулось. Козляки идут в первой половине сентября в больших количествах (в моем понимании - от ведра).
Нежный очень гриб. Ни сушить его, ни солить. При тушении превращается в кашу.
Краснухи - грибы более простые. И твердые. Их надо вымачивать и солить. Тогда вкусно.
Потом теряют красноту и становятся вообще невзрачными.
Гриб-табак. По слухам кто-то умеет их готовить. Сложно представить как.
На дорожке растут - никто не берет.