Масленица! - блины для маленьких аллергиков и их кормящих мам
Не знаю, в формате ли сообщества, модераторы - если что, удаляйте, но помня большое число постов про аллергию, не могу не поделиться рецептом блинов без молока и яиц в преддверии масленицы! Порадуйте своего малыша! Я, например, очень порадовала себя, так как кормлю аллергика и сижу на диете без молока, яиц и проч ;)
а вообще, рождение детей открывает столько творческих способностей ;)
Вот рецепт
итак, берем 3 чайных ложки муки льняного семени, разводим водой и взбиваем блендером, добавляя воду до консистенции, похожей на яичный белок (получается где-то в соотношении 1:2). Разводим любую муку - рисовую, амарантовую, пшеничную или смесь рисовым молоком до состояния жидкого теста, добавляем наше "яйцо", хорошо перемешиваем и выпекаем блины как обычные на масле на сковороде.
рецепт здесь http://allergyfree.livejournal.com/16908.html
а вообще, рождение детей открывает столько творческих способностей ;)
Вот рецепт
итак, берем 3 чайных ложки муки льняного семени, разводим водой и взбиваем блендером, добавляя воду до консистенции, похожей на яичный белок (получается где-то в соотношении 1:2). Разводим любую муку - рисовую, амарантовую, пшеничную или смесь рисовым молоком до состояния жидкого теста, добавляем наше "яйцо", хорошо перемешиваем и выпекаем блины как обычные на масле на сковороде.
рецепт здесь http://allergyfree.livejournal.com/16908.html