Во времена моей совковой юности продавалось болгарское лечо в стеклянных банках. Сейчас лечо тоже продаётся, но то ли мне так не везло, то ли реально те консервы, которые сейчас выпускают, сильно отличаются от "того самого лечо". Многие хозяйки его сами заготавливают, у каждой есть свои фамильные секретики. Поделитесь своими рецептами приготовления лечо, а?=)