Пшеничный хлеб на закваске с добавлением ЦЗ муки.

[lviza_2]

 Вчера с головой не дружила, причем сильно...  Поставила закваску для выпечки хлеба около 3-х часов дня и уехала...  К восьми вечера она была готова и конечно мне как всегда было жалко. Пришлось срочно печь и причем еще спать же надо хоть иногда :) Вот и пекла:

Comments

[lunetta_mama]

Настюша, какой хлебушек славный!
Это обойная пшеничная, да?

[lviza_2]

Не, это обычная белая пшеничная и цельнозерновая :) Правда разница только в способе переработки муки и кол-ве пшеничного зародыша.

[lunetta_mama]

поставила закваску, утром буду печь твой хлебушек :)
Завтра с подругой посидим: сыр, хлеб и вино... Балдёжж
Настюша, жди впечатлений ;)

[lviza_2]

Ой, какие вы молодцы: сыр, хлеб, вино... АААААА! Я уже забыла когда так бывает :(

[lunetta_mama]

Настён, ты не поверишь, хлеб ВЕСЬ съели :) Я клала мёд 1 ч.л. но читался он довольно отчетливо. Мёд был тёмный, поэтому мякиш был не такой светлый, как у тебя. Дрожжи прессованные клала 8 гр. Я успела сделать несколько фотографий прежде, чем фотоаппарат уснул. Завтра его покормлю, фотографии солью и тебе покажу.
Я так поняла хлеб удался, если он так быстро исчез :))

[lviza_2]

Ой, Машуль, уЖЖасно рада :) На здоровье всем!

[lunetta_mama]