Ужин в Корейском стиле

[luxs135]

Вот, собрал наконец ужин типа по корейски. Хотя конечно там и половина не корейского, но все равно очень хорошая комбинация получилась.

Comments

[atsman]

Кинза! Кинза на рисе! Как оригинально!
Can I just have a burger? And French fries? :)))

[luxs135]

Вот у нас тут есть единственный корейский ресторан само стак сказать обслуживания, или hot-pot по ихнему.
Так там самая популярная специя - рубленная кинза.
Или это наш маестный колорит такой....

[atsman]

Во дают! Ровно и не корейцы! :)))
Может, там повара вьетнамцы? Или советские корейцы, бежавшие из Узбекистана? :)))

[luxs135]

Есть подозрение что это все-таки китайцы и возможно с Тайваня....

[atsman]

Тайваньские вьетнамцы. Кого там только нет! :)))
Где, говорите, проживаете? В Дархэме? Сейчас погуглю. :)))

[luxs135]

вот этот корейский ресторан
https://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186364-d4041039-Reviews-Happy_Cook-Sheffield_South_Yorkshire_England.html

[atsman]

Глянул. Он, скорее, китайский, чем... Еда собрана со всей Азии. Там и северокитайский hot pot, и "корейский" гриль, который не выглядит корейским, и китайские, северные же шашлычки, и даже пибимпап в каменном горшке! :)))

[luxs135]

Ну как бы да... владельцы влияют.... Но чисто корейской кухни тут нет.

[atsman]

Фьюжн, короче говоря. :)))
У меня в Шеффилде проживает старый знакомец, кореевед, но он, кажется, уже в отставке. Он мог бы направить в аутентичный корейский ресторан. Если только такой есть. :)))

[luxs135]

Если такой есть.....
Там три ресторана которые намекают на наличие корейской кухни, при этом 2 позиционируют себ как азия + корейские блюда. И вот этот который вроде чистый хот пот и гриль. Они уже даже меню не держат - только разво продуктов и в сам готовь что хочещ и соусы мешай как хочеш...
Но продукты в основном китайские (корейского соевого соуса даже нет) - сестра владелицы имеет крупную базу китайскийх товаров (и заодно траффикингом азиатским заведует).

[atsman]

Этот тоже --- азиатский. И то, что названо корейской едой, таковой не является. Но какая разница! Как бы ни назвали, лишь в печь не ставили. :)))

[luxs135]

Но как приятно смешать кинзу, перец и залить соевым соусом и кунжутным маслом