Мурена побольше

[luxs135]

Это мой первый кулинарный эксперимент, если не считать вот этого баловства.

Comments

[yarowind]

Я в Эмиратах ската купил, вот у него тоже шкура просто как кирзач, еле содрал.

[luxs135]

Ну там дернул за край, и все слетело. Скоро покажу разделку целикового ската, все никак не соберусь сделать

[yarowind]

У меня был уже рубленный, так там ничего не слетала, я измучился.

[luxs135]

Рубленый со шкурой это издевательство над здравым смыслом. Ну хотя если правильно рубленный то должно сходить. В крайнем случае кипятком побрызгать

[yarowind]

Кипятком вот не брызгал...

[luxs135]

Если попадется катран для чистки, вот тогда без кипятка только руки убивать.