Кость в подарок

[luxs135]

Зашел к мяснику купить пару онглетов и T-bone steak.
Он в подарок дал мне вот такую косточку

Comments

[stephanich]

[iglokott]

А чем пилите?

[maxnicol]

лучше с обращением: чем пилите, Шура?

[iglokott]

Лучше. Но главное вызнать чем))

[luxs135]

Дак обычной пилой для дерева. Она нормально берет

[maxnicol]

А чего не на 4 части? И 2 столбика пожарить, а мозг вынести в себя?

[luxs135]

Можно и так. Но обычно ставлю в кастрюлю столбиками вверх, а потом мозг забираю почти сразу.

[maxnicol]

мозг забирают многие )

[luxs135]

если его вовремя не взять, он почти весь вытечет в виде жидкого жира. Что интересно - в закрытой кости такого не происходит практически.

[elalii]

[pratina]

Отличный подарок, особенно тому, кто ценит подобное)))

[luxs135]

Там такое огромное количество жилок - украсит любой бульон

[pratina]

А как такой бульон твое здоровье еще подкрасит...))))

[luxs135]

Вот опять же, если говорить про рынок продуктов - мясник говорит что кости на бульон почти никто не берет, только берут собакам поиграть.
А раз не берут, то вполне естественно что и не продают.